Poľnohospodársky Inštitút Stara Zagora

V Poľnohospodárskom inštitúte pracuje 22 vedcov a 102 pracovníkov. Poľnohospodársky inštitút je genobankou  bulharského hovädzieho dobytka, oviec, králikov a vtákov. Za cieľ si kladie pomocou moderných selektívnych metód vyvinúť efektívne genetické štruktúry populácií s novým potenciálom. Hlavné zameranie výskumu inštitútu predstavujú nové technológie chovu dobytka, oviec, králikov a vtákov zamerané na produktivitu a ekonomickú efektívnosť výroby prostredníctvom rôznych technologických možností, výstavby a prevádzky zariadení na výrobu bioplynu a obnoviteľných zdrojov energie. Vo svojich experimentálnych zariadeniach inštitút prevádzkuje dve farmy - hovädzí dobytok a ovce, hydina, krmovinárstvo a mliečna produkcia.
Poľnohospodársky Inštitút Stara Zagora obhospodaruje viac ako 2000 hektárov poľnohospodárskej pôdy, kde pestuje predovšetkým pšenicu, jačmeň, lucernu, obilniny, strukoviny a kukuricu na siláž, ktorá slúži ako vlastné krmivo je chované zvieratá.